Le chocolat noir contrairement au chocolat blanc et au chocolat au lait contient 75% du cacao, ce qui est très bien pour votre santé.
Le chocolat noir est considéré comme une source importante d’oligo-éléments que votre corps a besoin en petites quantités et c’est les minéraux et les métaux ( fer, calcium, sodium, magnésium, etc). Le chocolat noir est un très bien concentré d’oligo-élements avec du phosphore qui est un des minéraux les plus abondants dans votre corps, et il est excellent pour les os, les dents et pleins d’autres choses. Le sucre noir contient du magnésium qui est anti-stresse naturel.
Un ou deux petits carrés de chocolat noir chaque jour permettent de couvrir un certain nombre de besoins d’oligo-éléments.
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N’abusez pas !
Des études ont montré que le chocolat peut être addictif et cette addiction se caratérise par une envie irrépréssible et l’incapacité à controler le besoin de chocolat, donc posez-vous ces question:
- Consommez-vous du chocolat chaque jour?
- Pouvez-vous contrôler la quantité de chocolat que vous consommez?
Il ne faut surtout pas négliger le coté négatif du chocolat, qui existe à cause de la présence de phényléthylamine et la libération de dopamine qui est une hormone impliquée dans la dépendance à une substance.